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新型绿色**芽苗菜生产技术-青州庆华豆芽机械设备有限公司

一、适合家庭生产的芽菜种类 适合家庭生产的芽菜主要是种芽菜，如萝卜芽、白菜芽、芥菜芽、花生芽、豌豆芽（苗）、落葵芽、香椿芽、蕹菜芽以及各种豆芽等。

   二、对种子的要求 种芽菜对种子质量要求较高，一是种子纯度必须达到98%；二是种子饱满度要好，必须是充分成熟的新种子；三是种子的发芽率要达到95%；四是种子的发芽势要强，在适宜的温度下2～4天可发齐芽，并具有旺盛的生长势。

   三、生产设备和用具 芽菜生产对温度、湿度条件要求较严格，而对光照要求不太严格。可利用空闲的房屋等进行生产。生产芽菜的用具有栽培容器、喷壶、温度计、水盆、塑料薄膜等。栽培容器可选用塑料育苗盘，也可用塑料筐或花盆，还可用一次性泡膜饭盒。不论选用什么容器，都要使底部有漏水的孔眼，以免盘内积水泡烂种芽。

      山东庆华豆芽机械设备有限公司专业生产全自动豆芽机、**芽苗机、富硒花生芽机、智能催芽机、种子发芽机、大型豆芽生产线、移动淋水机、全自动黄豆芽清洗机、风干机、洗筐机、豆种消毒机、传动带、转弯机、翻斗机等设备，欢迎大家考察

       在芽苗菜的生长历程中，一些物质变化随之进行。比如黄豆芽发出新芽后，所含有的胡萝卜素是原来黄豆所含胡萝卜素的二倍，核黄素增递增了以前的三倍，更神奇的是，维生素B12的含量竟然是黄豆时期的十倍，另外某些种子中是不含有维生素C的，但种子长成芽苗菜之后，则会产生大量维生素C。因此芽苗菜的营养价值要比种子高很多，多多食用芽苗菜对身体大有裨益。

　　山东庆华豆芽机械设备有限公司生产芽苗机设备自动控温、自动淋水、自动加温、上水，高温报警，恒温控制、温度自动显示等，生产的芽苗菜周期短、质量好，不受季节、外界环境的限制

在芽苗菜的生长过程中，还会产生大含量的活性植物蛋白，这种物质非常有益于人体消化吸收，可以补充人体所需的营养元素，让人体变得更加强健。

      芽苗菜是一种典型的碱性食物，被人体消化后，所产生的盐基可以中和人体内多余的酸物质，从而实现酸碱度平衡，让人保持碱性体质，减少疾病的发生几率，让人始终保持精神饱满、身体健康。

　　芽苗菜不仅营养价值颇高，而且在成长过程中不添加任何农药，栽培基质也都经过科学的消毒处理，因此芽苗菜没有任何毒害、没有任何污染、没有任何公害，是名副其实的绿色食物。在食品安全问题频出的现代社会，多吃芽苗菜好的选择。

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