花生芽菜谱做法吃法营养价值,青州庆华豆芽机催芽机,花生芽

花生芽被誉为“万寿果芽”,也叫**芽。花生芽是一种食疗食品，它不但能生吃，而且营养特别丰富，花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜**，使用全自动庆华花生芽机生产花生芽周期短、质量好

花生芽种植技术

   1、选种。生产花生芽的花生种仁应选当年产花生，在种子剥壳时将病粒、瘪粒、破粒剔除、留下粒大、子粒饱满、色泽鲜艳、表皮光滑，形状一致的种子，一般每100粒种子重约50-80克。

   2、浸种。花生种子在吸水量达自身重量的40%以上时，才能开始萌动，因此应保证有足够的水量和浸种时间

4、二次催芽。在一次催芽后2-3天，将催好芽的种子进行一次挑选，去除未出芽的种子，将余下的已发芽种子进行二次催芽，此时温度以20-25℃为宜，苗盘内放1000-1500克种了，二次催芽时需加大淋水量，4-5天后即可采收上市

       山东省青州市庆华豆芽机械设备有限公司专业生产全自动花生芽机、家用豆芽机、**芽苗菜、大型豆芽生产线、移动喷淋设备、大型豆芽机、豆种消毒机、臭氧消毒机、移动跑车洒水机等设备

       1、马铃薯发芽时的龙葵碱含量会激增，所以发芽的马铃薯不能吃；而花生fa ya不会产生有毒物质，是可以吃的。2、花生的发芽条件与霉菌的发生条件相仿，花生贮蒇时如出现合适的温度、湿度和空气条件，就会发芽，也会霉变，易感染黄qu mei su，因此这种发芽时有霉变的花生是不能吃的。人们用肉眼就可以看到花生表面的黄色霉点，即使没有发芽的花生，储藏过久也有感染黄qu mei的危险。

      花生芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸，易于人体吸收；油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人建议长期使用，与此同时，提高了各种人体必需的微量元素利用率。花生芽吃法多样，热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味，也可根据各人的喜好搭配食用

（一）选种

　　应选当年产花生，在种子剥壳时将病粒、瘪粒、破粒剔除，留下粒大、籽粒饱满、色泽新鲜、表皮光滑、形状一致的种子。

（二）浸种

　　花生种子在吸水量达自身重量40％以上时，才能开始萌动。浸种时间不宜过长，在20℃温水中，浸种12～20h。浸种完毕后，在清水中淘洗l～2次。 　　

（三）催芽

　　花生种仁在10℃时不能发芽，较适发芽温度为25～30℃，在3～4d后发芽率可达95％。每次淋水要淋透、，以免种子过热发生烂种。 　　

　　山东青州庆华花生芽生长期间始终保持黑暗，播种后将苗盘叠起，盖上黑色薄膜遮光，在芽体上压一层木板，给芽体一定压力，可使芽体长得肥壮。